Becario de Mixología

Acerca de la Empresa

Meliá Hotels International es una de las compañías hoteleras más grandes del mundo y líder en España, con una distinguida colección de hoteles y resorts de lujo. Nos apasiona la excelencia en el servicio y la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Únete a nuestro equipo en Sevilla y forma parte de una marca con reconocimiento global.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Becario de Mixología apasionado y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas en uno de nuestros prestigiosos hoteles en Sevilla. Esta es una oportunidad fantástica para desarrollar tus habilidades en coctelería, aprender de mixólogos experimentados y sumergirte en el vibrante mundo de la hostelería de lujo. Trabajarás en un entorno dinámico, contribuyendo a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes. La posición es presencial y se desarrollará en nuestras instalaciones de Sevilla.

Responsabilidades Clave

• Asistir a los mixólogos senior en la preparación y servicio de cócteles y bebidas.
• Aprender y aplicar técnicas de mixología, desde la preparación de ingredientes hasta la decoración de bebidas.
• Mantener la estación de bar limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene.
• Controlar el stock de ingredientes y bebidas, informando sobre las necesidades de reposición.
• Interactuar con los huéspedes de manera amable y profesional, garantizando una excelente experiencia.
• Adquirir conocimientos sobre las diferentes bebidas espirituosas, licores y vinos.

Habilidades Requeridas

• Interés genuino y pasión por la mixología y la hostelería.
• Actitud proactiva y ganas de aprender.
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido.
• Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Flexibilidad horaria.

Cualificaciones Preferidas

• Formación en hostelería, turismo o restauración (o cursándola).
• Conocimientos básicos de inglés.
• Experiencia previa (aunque sea mínima) en bares o eventos.

Ventajas y Beneficios

• Oportunidad de desarrollo profesional en una cadena hotelera líder a nivel mundial.
• Formación continua de la mano de expertos mixólogos.
• Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.
• Acceso a programas de bienestar y descuentos para empleados.
• Posibilidad de incorporación al equipo tras finalizar las prácticas, según desempeño.

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