Cocinero B / Ayudante de parrilla – Prestaciones de ley

Acerca de la Empresa

La Pampa Argentina es una reconocida cadena de restaurantes en El Salvador, famosa por su auténtica cocina argentina y sus cortes de carne de primera calidad. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria excepcional en un ambiente cálido y acogedor. Valoramos la pasión por la gastronomía y el compromiso con la excelencia en el servicio al cliente.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Cocinero B / Ayudante de Parrilla talentoso y dedicado para unirse a nuestro equipo en Santiago de María. Esta es una excelente oportunidad para aquellos con experiencia previa en cocina, especialmente en técnicas de parrilla, que deseen crecer profesionalmente en un ambiente dinámico. El candidato ideal será responsable de la preparación de alimentos, la operación de la parrilla y el mantenimiento de los más altos estándares de higiene y calidad. Se ofrecen prestaciones de ley y un ambiente de trabajo colaborativo.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar diversos cortes de carne y otros alimentos según las recetas y estándares del restaurante.
• Operar y mantener la parrilla, asegurando la cocción perfecta y el control de temperatura.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y la entrega oportuna de los platos.
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Asistir en la recepción y almacenamiento de insumos, asegurando su correcta rotación.
• Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y de equipo.

Habilidades Requeridas

• Experiencia comprobada como Cocinero B o Ayudante de Parrilla (mínimo 1 año).
• Conocimiento sólido de técnicas de cocción, especialmente a la parrilla.
• Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Cualificaciones Preferidas

• Certificado o diploma en artes culinarias o gastronomía.
• Experiencia específica en restaurantes de carne o cocina argentina.
• Conocimiento de inventario y control de porciones.

Ventajas y Beneficios

• Prestaciones de ley (Seguro social, AFP, etc.).
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Comidas del personal.
• Entrenamiento continuo.

Aplicar Ahora