Encargado de puesto de tacos / Taquero (Ayudante) – Noches

Acerca de la Empresa

En Taquería El Sabor Costeño, nos enorgullece ofrecer los sabores más auténticos de México con un toque costarricense. Ubicados en el vibrante corazón de Jacó, somos el destino favorito para aquellos que buscan tacos frescos, deliciosos y preparados con pasión. Creemos en un ambiente de trabajo dinámico, respetuoso y lleno de energía, donde cada miembro del equipo es una pieza clave para nuestro éxito y la satisfacción de nuestros clientes.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Encargado de Puesto de Tacos / Taquero (Ayudante) entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo nocturno en Jacó. Si te apasiona la preparación de alimentos, disfrutas trabajando en un ambiente de ritmo rápido y tienes un excelente servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad! Serás responsable de asistir en la preparación de nuestros deliciosos tacos, mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, y asegurar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.

Responsabilidades Clave

• Asistir en la preparación de todos los ingredientes para los tacos (cortar carnes, verduras, salsas).
• Operar la plancha y la parrilla para cocinar carnes según los estándares de la taquería.
• Ensamblar y servir tacos y otros platillos con eficiencia y presentación atractiva.
• Mantener la limpieza y desinfección de la estación de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
• Gestionar el inventario de ingredientes y reportar necesidades de reabastecimiento.
• Atender a los clientes de manera amable y eficiente, tomando pedidos y procesando pagos.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para garantizar un flujo de trabajo armonioso durante el turno nocturno.

Habilidades Requeridas

• Experiencia previa en manipulación de alimentos (deseable, pero no excluyente para ayudante).
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud proactiva y ganas de aprender.
• Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, incluyendo fines de semana y feriados.
• Excelente higiene personal y de manipulación de alimentos.

Cualificaciones Preferidas

• Certificado de Manipulación de Alimentos al día (o disposición para obtenerlo).
• Conocimiento básico de técnicas de cocina mexicana.
• Experiencia en servicio al cliente.
• Residencia en Jacó o áreas cercanas.

Ventajas y Beneficios

• Ambiente de trabajo dinámico y amigable.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Salario competitivo con propinas.
• Comidas del personal durante el turno.
• Capacitación continua en preparación de alimentos y servicio.

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